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烹饪技巧法深,奥妙在于“火候”——PT21精准检测燃气灶火力大小,为美食加分

文章出处:www.soundwell-cn.com  编辑:升威电子  发表时间:2022-11-07

厨房生活关系着一个家庭的灵魂,体现着家的温暖,是烟火气息最重的地方,而燃气灶则是厨房的必备电器,是厨房的“主心骨”,承担着一个家庭一日三餐的重任。

 

 

烹饪技巧法深,奥妙在于“火候”——家庭主妇/煮夫都知道,小火煎炸,中火蒸煮,大火爆炒,微火慢炖;大厨们更是一道风味,四种火候,一条鱼都得不同火候。

 

 

对于火候的掌握,传统的方法是通过观察燃气灶火焰的大小进行判断。随着厨房家电产品智能化的发展,燃气灶也设置了显示屏结构,火力的大小可直接在显示屏直观显示出来,用恰到好处的火候烹饪出不同的美食,即便是厨房小白也能轻松掌控烹饪火候。

 

 

那么,在这种智能化的燃气灶上,是如何对火力大小进行判断进而反馈至显示屏的呢?

 

今天,我们要分享的是,SOUNDWELL的这款应用在燃气灶的贯通轴旋转型电位器——PT21

PT21贯通轴电位器

 

PT21,具有耐高温(可达到105℃)、性能稳定、使用寿命高(旋转寿命达50,000次以上)的特点,可360度旋转(电气可变角度300度±10度),应用到燃气灶上,PT21在阀门旋钮的带动下旋转,进而进行位置(旋转角度)检测,通过输出不同的阻值,精准检测出燃气灶火力的大小,再反馈至显示屏。

 

产品主要参数

机械特性

1.旋转力矩 :20~150gf.cm

2.旋转角度:360°

3.电气可变角度:300°±10°

电气特性 

1.总阻及误差:1KΩ<R<1MΩ,±20%;1KΩ≥R or R≥1MΩ,±30%

2.电阻特性曲线 :B

3.额定功率:0.5W

4.最大工作电压 :50V  AC/20V  DC

5.绝缘电阻:100MΩ 1 Minute at  DC 200V

6.耐电压:1 Minute at  AC 250V

耐久特性

旋转寿命:50,000 次以上

 

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